Menù

Il nostro MENU’ a prezzo fisso

  • Quiche di Mareme con verdure di stagione, accompagnata con cipolla marinata
  • Vellutata di topinambur e finocchietto

una pietanza a scelta tra

  • Mafè, uno dei piatti più famosi del Senegal, uno stufato di carne con salsa di arachidi, pomodoro e cavolo cappuccio con riso basmati
  • Pollo al curry con riso basmati
  • Couscous Sama Yaye, con verdure, ceci, prugne secche e curcuma
  • Couscous Touba,ricetta con agnello dei monti sicani

Consiglio: chiedete sempre se c’è qualche piatto del giorno fuori menù!

  • Dessert del giorno
  • Acqua e caffè (altre bevande escluse)

€ 28,00 a persona

Gli antipasti/Appetizers

I nostri couscous/Our Couscous

Il nostro couscous è fatto esclusivamente con semola di grano duro siciliano, lavorato a mano e cotto al vapore, come da antica tradizione
Our couscous is made exclusively with Sicilian durum wheat , handmade and steamed, following an ancient tradition

I primi piatti/Starters





I secondi piatti /Main courses

I dessert /Desserts              

Allergeni: 1) Glutine ;2) Crostacei e derivati; 3) Uova e derivati; 4) Pesce e derivati; 5) Arachidi e derivati; 6) Soia e derivati; 7) Latte e derivati; 8) Frutta a guscio e derivati;9) Sedano e derivati; 10) Senape e derivati;11) Semi di sesamo e derivati;12) Anidride solforosa; 13) Lupino e derivati; 14) Molluschi e derivati

*Nei nostri piatti usiamo solo pesce fresco. Talvolta, in casi eccezionali di condizioni meteo avverse, possiamo utilizzare pesce di allevamento o congelato a bordo.

          

#Vini bianchi

  • Grillo Aquilae €16,00
    C.V.A. -Canicattì
  • Catarratto Aquilae €16,00
    C.V.A. -Canicattì
  • Grillo Aquilae Bio €17,00
    C.V.A. -Canicattì
  • Fileno – Grillo €17,00
    C.V.A. -Canicattì
  • Satari – Grillo Chardonnay €17,00
    C.V.A. -Canicattì
  • Bianco D’altura (Vino quot. Slow Wine ’20) €17,00
    Tenute Lombardo – S. Cataldo
  • Euphrasia -Inzolia €17,00
    Tenute Cuffaro -Agrigento
  • Giuvanni – Catarratto €17,00
    Tenute Cuffaro -Agrigento
  • Annette – Catarratto €18,00
    Tenute Cuffaro -Agrigento
  • Sicilia Fiano €19,00
    Luna Sicana – Cateltermini
  • Sicilia Grillo €19,00
    Luna Sicana – Cateltermini
  • SICILIA Catarratto €19,00
    Luna Sicana – Casteltermini
  • Laluci €23,00
    Cristo di C. – Campobello di Licata
  • CDC Adenzia Bianco € 20,00 Cristo di C.- Campobello
  • Etna bianco €24,00
    Planeta -Menfi
  • Mandrarossa S.R Bertolino Soprano-Grillo €26,00
    Settesoli -Menfi
  • Maria Costanza Bianco € 26,00 Milazzo – Campobello di L.

#Vini Rossi

  • Nero d’Avola Aquilae €16,00
    C.V.A. -Canicattì
  • Syrah Aquilae €16,00
    C.V.A. -Canicattì
  • Cabernet Sauvignon Aquilae €16,00
    C.V.A. -Canicattì
  • Merlot Aquilae €16,00
    C.V.A. -Canicattì
  • Centuno -Nero d’Avola €17,00
    C.V.A. -Canicattì
  • Saru -Nero d’Avola €17,00
    Tenute Cuffaro -Agrigento
  • ‘A Zita cu zitu €20,00
    Luna Sicana -Casteltermini
  • Etna Rosso €21,00
    Planeta -Menfi
  • Sicilia Nocera €21,00
    Planeta -Menfi
  • CDC Adenza Rosso €23,00
    Cristo di C. – Campobello di Licata
  • Cerasuolo di Vittoria CI. Dorilli €25,00
    Planeta -Menfi
  • Diodoros Rosso doc Sicilia €27,00
    C.V.A. – Canicattì
  • Mandrarossa S.R. Terre del Sommacco €30,00
    Settesoli -Menfi
  • Filippo II- Nero d’Avola €31,00
    Tenute Cuffaro – Agrigento
  • Lusirà €31,00
    Cristo di C. – Campobello di Licata
  • Lu Patri €31,00
    Cristo di C. – Campobello di Licata
  • Don Antonio -Nero d’Avola €31,00
    Morgante -Grotte
  • Maria Costanza €35,00
    Milazzo – Campobello d Licata

#Vini rosè

  • Lilienne – Rosato di nero d’Avola €18,00
    Tenute Cuffaro – Agrigento

#Birre Nabirrah

  • BIUNNA – Belgian blonde ale -33cl €5,00
    Fermentazione con grano perciasacchi di Sicilia
  • RUSSA – Belgian amber ale -33cl €5,00
    Ambrata profumata decisamente aromatica, equilbrio perfetto
  • NIURA -black – 33 cl €5,00
    Imperial stout

#Birre Riggi (di grani antichi siciliani)

  • STROMBOLI -Ale €7,00
    grano Russello, carrube, uva passa di Pantelleria 33cl
  • PANAREA – Blanche €7,00
    grano Biancolilla, mandarino Ciaculli 33cl
  • SALINA -Pale Ale €7,00
    grano Perciasacchi, scorze di arancia e limone 33cl

#Birre non artigianali siciliane

  • SEMEDORATO -premium lager 33cl €3,00
  • MESSINA – ai cristalli di sale €4,00

Drink analcolici

  • #Acqua Geraci €3,00
    liscia/frizzante
  • #Bibite della casa: Ginger €3,00
    zenzero, succo d’ananas, limone
  • Bibite della casa: Ginger Alcolico €5,00
    zenzero, succo d’ananas, limone con vodka o gin (alcol.)
  • #Coca Cola o altra bevanda in lattina €3,00

Allergeni: 1) Glutine ;2) Crostacei e derivati; 3) Uova e derivati; 4) Pesce e derivati; 5) Arachidi e derivati; 6) Soia e derivati; 7) Latte e derivati; 8) Frutta a guscio e derivati;9) Sedano e derivati; 10) Senape e derivati;11) Semi di sesamo e derivati;12) Anidride solforosa; 13) Lupino e derivati; 14) Molluschi e derivati

*Nei nostri piatti usiamo solo pesce fresco. Talvolta, in casi eccezionali di condizioni meteo avverse, possiamo utilizzare pesce di allevamento o congelato a bordo.

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